モロヘイヤ収穫の結果 ~ Gudangpictjpulf

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モロヘイヤの茎の毒とは？モロヘイヤは成熟すると茎などにストロファンチジンという毒素が含まれるようになります。ここでポイントとなるのが、「成熟」している場合ということです。モロヘイヤは若い葉や茎を食べる野菜です。市販されているモロヘイヤはこの若い時期の葉と茎栄養...